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Crêpes

Idéales au petit-déjeuner ou comme dessert, ou, finalement... à chaque instant !

Ingrédients (pour 2 portions)

  • 100g de farine d'épeautre 
  • 1 c.à.s. de farine de maïs 
  • 1 c.à.c. de levure en poudre 
  • 1 pincée de sel 
  • 150ml de boisson aux amandes beleaf 
  • 2 c.à.s. d'huile de noix de coco fondue 
  • 1 c.à.s. de sirop d'agave 
  • 120g de fruits des bois aux amandes beleaf 
  • Fruits des bois selon votre choix 

Préparation (environ 15 minutes)

  1. Mélangez ensemble tous les ingrédients secs 
  2. Ajoutez le lait aux amandes, l'huile de noix de coco fondue et le sirop d'agave. Mélangez convenablement puis laissez reposer pendant quelques minutes
  3. Faites chauffer un peu d'huile dans une poêle
  4. Versez une petite partie de la pâte dans la poêle et laissez-la cuire jusqu'à ce que des bulles se forment à la surface. Retournez la crêpe et cuisez l'autre face jusqu'à la brunir légèrement. Répétez l'opération jusqu'à ce que vous ayez utilisé toute la pâte ! 
  5. Garnissez de yaourt beleaf et de votre alternative aux fruits des bois
     
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beleaf Boisson aux amandes sans sucre

Un goût délicieux, rafraîchissant et crémeux, avec un soupçon de noisette. Et elle ne contient pas de sucres ajoutés, ce qui n'est pas négligeable. Essayez-la maintenant !

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beleaf amandel bosvruchten

Je maakt dit recept met onze heerlijke plantaardige variatie op yoghurt.

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