Frozen Yog

Zutaten (für 4 Portionen)

• 4 Becher beleaf Almond Yog Peach
• 2 Handvoll Mandeln
• 4 EL Zucker

Zubereitung

1. Die Mandeln klein hacken und zusammen mit dem Zucker in eine Pfanne geben.Auf mittlerer Stufe langsam goldgelb caramelisieren lassen.
2. Sofort auf ein Backpapier geben, dünn ausstreichen und auskühlen lassen.
3. Die Hälfte der Zuckermandeln klein hacken und unter die Yogs mischen.
4. In einGefäss geben und im Tiefkühler während vier Stunden gefrieren lassen.
5. Die Massesollte jede Stunde einmal umgerührt werden, damit das Glace schön cremig wird.
6. 30 Minuten vor dem Servieren aus dem Gefrierfach nehmen, das Glace anrichtenund mit den restlichen Zuckermandeln garnieren.