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#beleaf #rezept #mandeljogurt

Falafel-Pita mit Mandel Tzaziki

  • Hauptgerichte
Gesamtzeit 20 Minuten

Zutaten

4 Portionen
Tzaziki
5 EL beleaf Mandeljogurt Alternative Nature
1/2 Zitrone, Saft
2 EL Mandeln, gemahlen
1 TL Salz
Etwas Pfeffer, aus der Mühle
1/2 Salatgurke, entkernt, fein gerieben (Saft abgiessen)
Pita/Füllung
Pita-Brot
Radieschen, in Scheiben
Kopfalat, z.B. Batavia
rote Zwiebel, in Ringen
Falafel
2 EL Sesam
4 TL Tahin Paste
Zum Anrichten
1 Bund Petersilie, glatt
1/2 Zitrone, in vierteln

Zubereitung

Zubereitung Tzaziki
Beleaf Mandeljogurt Alternative Nature in eine Schüssel geben. Restliche Zutaten der Reihe nach beifügen und gut vermischen. Abschmecken.

Pita füllen
Falafel in einer beschichteten Bratpfanne in wenig Öl knusprig braten. Pita Brote aus der Verpackung nehmen, mit nassen Händen anfeuchten und 2 Min. toasten. Pita aufschneiden 1 EL Tzaziki reinstreichen und mit Salat, Gemüse und Falafel befüllen. Mit Sesam und Tahin Paste toppen.

Mit frischer Petersilie und einer Zitronenscheibe servieren. Sofort geniessen

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beleaf Mandeljogurt Alternative Nature

So schmeckt Nature am besten. Unsere cremige, pflanzliche Jogurtalternative auf Mandelbasis. Super lecker, super natürlich.

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