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#beleaf #recettes #yaourt

Trois sortes d’esquimaux

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Temps total 15 minutes

Ingrédients

6 glaces de chaque sorte (d’env. 60 ml)
Myrtilles
250 g beleaf yaourt au myrtilles
130 g myrtilles fraîches
1 cs sirop d’érable (facultatif)
1 citron vert, zest et jus
Chocolat-noisette
300 g beleaf yaourt au chocolat
40 g mousse de noix claire
1 dattes
1 pincée fleur de sel
40 ml beleaf boisson à l'avoine et noisettes
0.25 cc cannelle
20 g chocolat, fondu
1 cs noisette moulue
Stracciatella
200 g beleaf yaourt nature
40 g sucre (ou édulcorant au choix)
80 g mousse de noix claire
40 ml beleaf boisson à l'avoine
1 gousse de vanille, évidées
40 g chocolat, finement haché

Préparation

Myrtilles
Mettre tous les ingrédients dans un bol mélangeur, réduire en purée très crémeuse. Répartir la préparation à la myrtille dans les moules à glace, enfoncer les bâtonnets de glace et congeler pendant au moins 6 heures.
 

Chocolat-noisette
Mettre tous les ingrédients, cannelle (ou éventuellement paprika) y compris, dans un bol mélangeur, puis réduire en purée très crémeuse. Répartir la préparation au chocolat et à la noisette dans les moules à glace, enfoncer les bâtonnets de glace et congeler pendant au moins 6 heures. Avant de servir, décorer les esquimaux avec du chocolat fondu et de la noisette moulue. Servir directement ou placer à nouveau au congélateur.


Stracciatella
Mettre tous les ingrédients, pulpe de vanille y compris, dans un bol mélangeur, puis réduire en purée très crémeuse. Ajouter les copeaux de chocolat à la préparation, bien mélanger. Répartir la préparation à la stracciatella dans les moules à glace, enfoncer les bâtonnets de glace et congeler pendant au moins 6 heures.
 

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beleaf_haferjogurt_heidelbeere_150g
beleaf Alternative au yogourt à base d'avoine, saveur Myrtilles

Saftige Beeren treffen auf leckere Cremigkeit.