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Yog Tarte | beleaf
Temps total
30 minutes
Ingrédients
1 tarte| 90 g | amandes en poudre |
| 70 g | flocons d'avoine |
| 30 g | huile de coco liquide |
| 50 g | dattes |
| 1 pincée | sel |
| 200 g | myrtilles congelées |
| 1 portion(s) | citron vert, jus |
| 1/2 CC | AgarAgar |
| 2 pots | beleaf Alternative au yogourt à base d'amandes, saveur Baies |
| Quelques | Myrtilles et menthe |
Zubereitung
- Porter à ébullition les myrtilles dans 1dl d'eau et réduire en purée.
- Délayer l'agar-agar dans le jus de citron vert, puis le verser sur les myrtilles. Faire chauffer sans cesser de remuer, porter à ébullition et laisser cuire 2 minutes. Laisser refroidir un peu.
- Pendant ce temps, réduire en purée les dattes avec l'huile de coco et les flocons d’avoine. Ajouter ensuite les amandes et le sel. Verser la préparation dans un moule à manqué et bien l'enfoncer. Placer au réfrigérateur.
- Battre à nouveau la préparation à la myrtille à l'aide d'un fouet, avant d'incorporer l'alternative au yogourt. Verser ensuite sur le fond de tarte.
- Placer au réfrigérateur pendant une nuit. Décorer de myrtilles et de menthe.
