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Yog Tarte

  • Desserts
Temps total 30 minutes

Ingrédients

1 tarte
90 g amandes en poudre
70 g flocons d'avoine
30 g huile de coco liquide
50 g dattes
1 pincée sel
200 g myrtilles congelées
1 portion(s) citron vert, jus
1/2 CC AgarAgar
2 pots beleaf Alternative au yogourt à base d'amandes, saveur Baies
Quelques Myrtilles et menthe

Zubereitung

  1. Porter à ébullition les myrtilles dans 1dl d'eau et réduire en purée.
  2. Délayer l'agar-agar dans le jus de citron vert, puis le verser sur les myrtilles. Faire chauffer sans cesser de remuer, porter à ébullition et laisser cuire 2 minutes. Laisser refroidir un peu.
  3. Pendant ce temps, réduire en purée les dattes avec l'huile de coco et les flocons d’avoine. Ajouter ensuite les amandes et le sel. Verser la préparation dans un moule à manqué et bien l'enfoncer. Placer au réfrigérateur.
  4. Battre à nouveau la préparation à la myrtille à l'aide d'un fouet, avant d'incorporer l'alternative au yogourt. Verser ensuite sur le fond de tarte.
  5. Placer au réfrigérateur pendant une nuit. Décorer de myrtilles et de menthe.
beleaf-stage-dark green
beleaf_mandeljogurt_waldbeeren_150g
Alternative au yogourt à base d'amandes, saveur Baies

Des baies juteuses rencontrent une délicieuse onctuosité.